Restauration scolaire

L'alimentation doit être appropriée à chaque âge et nous prenons soin d'offrir aux enfants une diététique sérieuse, associée au goût !

La restauration scolaire est assurée par la société API Restauration, société familiale née à Lille en 1956.

La cuisine :

• est faite maison à partir d'ingrédients frais.
• Tous les repas sont préparés sur place en respectant les saisons et les savoir-faire régionaux.
• Approvisionnements en circuit court avec des producteurs régionaux et BIO.
• Les menus sont validés par une diététicienne afin de garantir l'équilibre alimentaire et le respect du GEMRCN (Groupe d'Etudes des Marchés de Restauration Collective et Nutrition).
• Les menus sont confectionnés en collaboration avec les équipes de la collectivité pour répondre au goût des enfants.

L'équipe, composée d'un cuisinier et de cinq agents territoriaux (cuisine centrale + satellites), a pour ambition d'offrir aux enfants une cuisine qui associe éveil aux goûts, saveurs, ludisme et, au-delà, ouverture au monde à travers des semaines thématiques. Savourer, se délecter, découvrir... et transformer les instants repas des enfants en moments éducatifs.

Le cuisinier : Frédéric DUBOIS.

Les agents territoriaux : Valérie Cardakli, Nadine Barbarin.

La restauration scolaire pour l'école des P'tits Mousses est assurée dans le bâtiment les Pitchounets, juste à côté de l'école (galerie photos en bas de page).

La restauration scolaire pour l'école des Sablons est assurée dans l'enceinte même l'école (galerie photos en bas de page).

La restauration scolaire des écoles élémentaires Marie Mauron et Paul Cézanne se fait dans le bâtiment qui se situe derrière l'école des P'tits Mousses (galerie photos en bas de page).

Les tarifs pour la restauration scolaire dépendent du quotient familial (QF).

Le quotient familial est lui-même calculé en fonction de :

• votre avis d'imposition,
• ou votre numéro d'allocataire CAF, si vous en possédez un,
• ou votre attestation de quotient établie par la MSA, si vous y êtes inscrit.

Pour connaître votre QF, rapprochez-vous du service Enfance Jeunesse qui vous le calculera.

Retrouvez l'ensemble des tarifs pour l'année 2020-2021, pdf, 360ko sur la décision D/20/31 du 16 juillet 2020.

Retrouvez ci-dessous les différentes photos des restaurants scolaires maternelles et primaires, ainsi que des équipes qui y travaillent.